Ihr Partner in Celle für handgefertigtes Brot aus Leidenschaft

Willkommen bei Stremmel – der Bäckerei, die seit 65 Jahren ihre Leidenschaft für handgefertigtes Brot und Backwaren in Celle teilt. Unsere Geschichte ist geprägt von Tradition, Hingabe und dem Streben nach höchster Qualität, um Sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.

  • Brot

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Eine Bäckerei mit Herz und Tradition seit 1957

Seit 1957 ist die Bäckerei Stremmel ein stolzes Familienunternehmen, das von Wilhelm Stremmel Sen. in Emmen im Kreis Hankensbüttel gegründet wurde. Nach einer lehrreichen Zeit in Großmoor und Gesellenjahren in Celle und im Emsland, wo er auch seine Frau Anni kennenlernte, legte er seine Meisterprüfung ab. Mit dem Meistertitel in der Tasche widmete er sich mit ganzem Herzen dem Backen und Verkaufen von Backwaren.

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    Die Besonderheit unserer Bäckerei lag darin, dass sie in einen landwirtschaftlichen Betrieb mit eigener Mühle integriert war. Hier brachte der Landwirt sein Mehl, das in der Mühle gemahlen wurde, und Wilhelm Stremmel verarbeitete einen Großteil davon zu köstlichem Brot. Anfangs boten wir ein kleines Sortiment an Backwaren an, doch unsere Leidenschaft für Backkunst und die Nachfrage unserer begeisterten Kunden ließen uns wachsen.


    Nach fünf Jahren wurde es vor Ort zu eng und wir mussten uns nach einem neuen Standort umsehen. Der Umzug führte uns schließlich nach Celle, zurück zu einer Wirkungsstätte, in der Wilhelm Stremmel schon als Geselle gearbeitet hatte. Die Tradition des mobilen Verkaufs von Backwaren setzte sich auch hier fort, als wir einen Teil unserer Produkte aus dem Auto heraus auf unseren Touren anboten. Unsere Backwaren, liebevoll von Hand gefertigt, fanden großen Anklang bei den Menschen in Celle und Umgebung.


    Die Liebe zur Bäckerei und unsere Entschlossenheit, nur das Beste zu bieten, ließen uns auch schwierige Zeiten meistern. Als unsere Mutter 1975 verstarb, wurden wir älteren Geschwister stärker in die Bäckerei eingebunden. Von insgesamt sechs Geschwistern haben vier von uns den Beruf erlernt und blicken seitdem gemeinsam auf eine reiche Geschichte zurück.


    Im Jahr 1996 erkrankte unser Vater schwer und mit seinem plötzlichen Tod musste ich, sein Sohn, kurzfristig die Verantwortung für die Bäckerei übernehmen. Zusammen mit meiner Frau haben wir die Bäckerei weitergeführt und im Laufe der Jahre sogar mehrere Filialen eröffnet. In dieser Zeit haben wir Höhen und Tiefen erlebt, aber unsere Freude am Beruf und die Begeisterung für neue Ideen haben uns stets begleitet.


    Heute sind wir stolz darauf, nicht nur traditionelle Backwaren anzubieten, sondern auch vegane Köstlichkeiten im Kuchenbereich. Unser Herzblut steckt in jedem Bissen, den Sie bei uns genießen dürfen. Willkommen bei Stremmel – Ihrer Bäckerei für einzigartigen Geschmack und handwerkliche Leidenschaft!

Ihrer Bäckerei für unübertroffene Qualität und nachhaltigen Genuss

Unsere Bäckerei vereint Tradition und Innovation, um Ihnen eine unvergleichliche Auswahl an köstlichen Backwaren zu bieten, bei denen Qualität und Nachhaltigkeit an erster Stelle stehen.


Ganz gleich, ob Sie ein knuspriges Bauernbrot für Ihr Frühstück, einen himmlischen Kuchen für den besonderen Anlass oder ein veganes Gebäck für bewussten Genuss suchen – bei uns werden Sie fündig. Denn in unserer Bäckerei vereinen sich Tradition und Innovation zu einer einzigartigen Geschmackserfahrung, die auch die Verantwortung für die Umwelt beinhaltet.


Tauchen Sie ein in die Welt von Stremmel und erleben Sie Qualität und Nachhaltigkeit in jeder köstlichen Kreation. Wir freuen uns darauf, Sie mit unseren handgefertigten Backwaren zu verwöhnen und Ihnen unvergessliche Genussmomente zu bereiten. Willkommen bei Stremmel – wo das Backen eine Herzensangelegenheit ist und Nachhaltigkeit einen wichtigen Platz einnimmt!

Entdecken Sie unsere Backkunst vor Ort. Besuchen Sie uns oder nutzen Sie unser Kontaktformular!

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